Да ли су конџак резанцинула калоријакоњак резанци се такође зовуЧудотворни резанци, Ширатаки резанци,Кетослим мо поседујефабрика резанацаМи смо произвођачи резанци, наши кинески резанци се извозе у преко 30 земаља широм света. Да бисмо разговарали о овој теми, прво морамо да знамо од чега се праве конјак резанци:

Ширатаки (јапански: 白滝, често се пише са хирагана しらたき) или ито-коњаку (јапански: 糸こんにゃく) су прозирни, желатинозни традиционални јапански резанци направљени од речи коњац'мјатон (девил'мсјам) (девил) схиратаки значи 'бели водопад', што се односи на изглед ових резанаца. У великој мери се састоје од воде и глукоманана, дијеталних влакана растворљивих у води, имају веома мало сварљивих угљених хидрата и енергије хране, и имају мало сопственог укуса.

Ширатаки резанци се испоручују у сувом и меком „мокром“ облику на азијским пијацама и у неким супермаркетима. Када се купују мокри, пакују се у течност. Обично имају рок трајања до годину дана. Неки брендови захтевају испирање или прокување, јер вода у паковању има мирис који неки сматрају непријатним.

Резанци се такође могу оцедити и пржити на сувом, што смањује горчину и даје им конзистенцију сличну пасти. Пржени резанци могу се служити у чорби или сосу.

Извор:хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Ширатаки_ноодлес