Нутритивна вредност конјака:
Конјакје биљка са најбогатијим растворљивим дијететским влакнима. Према истраживању прехрамбених навика Кинеза, унос дијететских влакана је далеко од довољног. Честа конзумација конжака може допунити дијететска влакна неопходна људском телу, чиме се постиже ефекат здраве исхране. Чаробни кинески сан о конжаку чини Кинезе богатим дијететским влакнима. „Compendium of Materia Medica“ и други записи: Конжак има хладну природу и бљутав укус, а његови алкалоиди су отровни. Може се користити као лек за смањење отока и детоксикацију. У народу се често користи за лечење уједа отровних змија, непознатих отока и болова, цервикалне лимфне туберкулозе, опекотина итд. Као дијететска храна, његов глукоманан се не разграђује и не вари лако у желуцу, већ се вари у цревима, подстиче лучење и активацију цревних ензима, уклања вишак масти и штетних материја из тела и користан је за гојазност, дијабетес и хипертензију. Холестерол, уобичајени затвор, хемороиди, болести желуца, рак једњака, рак плућа и рак црева узроковани прениским уносом влакана имају добре ефекте. Може лечити кардиоваскуларне болести, дијабетес, бол у дојкама, високу температуру, еризипел, јачати слезину и желудац ради ублажавања прехладе, побољшавати диурезу и негу коже и фризерство. Конјак има дејство на лечење маларије, аменореје, чирева, еризипела, опекотина, снижавање крвног притиска, смањење масти, повећање апетита и спречавање рака.