Како припремити чудотворне резанце
Ширатаки резанци (познати и као чудотворни резанци, конџак резанци или конијаку резанци) су састојак популаран у азијској кухињи. Конџак се широко користи. Прави се од биљке конџак која се меље, а затим обликује у резанце, пиринач, грицкалице, тоуфу или чак шејк. Ширатаки резанци имају скоро нула калорија и нула угљених хидрата. Богати су дијететским влакнима, што је добро за ваше здравље.
Да ли магични резанци имају укус? Шта ако ми се не свиђа укус?
Течност у магичним резанцима је јестива кречњачка вода, која може продужити рок трајања и антикорозивно дејство резанаца, а погоднија је за свежину резанаца, укус и тако даље. И укус и текстура могу се значајно побољшати ако пратите овај водич. Златно правило је да их добро исперете и пржите у тигању без уља или друге течности како бисте уклонили што више воде. Што мање воде остане у резанцима, то је текстура боља. Када се припреме, могу се кувати у сосовима, преливима, са сиром или у воку.
метода кувања чудотворних резанци
Прво: Оцедите резанце. Баците сву воду из паковања. Ставите резанце у велику цедиљку и добро исперите под млазом воде.
Два: Пребаците у шерпу са кључалом водом и кувајте 2 до 3 минута. Овај корак је важан за уклањање непријатног мириса. (Такође, додавање мало сирћета помаже!)
Три: За сос, у малој чинији ољуштите и изгњечите бели лук. Додајте маслиново уље, сусамово уље, јабуково сирће (малу количину), соја сос, сос од острига и бело сусамово семе. Добро промешајте. Оставите са стране.
Четири: Кувајте конјак резанце са кључалом водом 5 минута, извадите их и прелијте хладном водом, затим додајте зачине и промешајте. Ако волите поврће, додајте мало зелене диње, шаргарепе, броколија и немасног меса/говедине и можете јести.
Резанци у врућем лонцу
Без обзира на то како се кувају, резанце морате опрати неколико пута. Прво припремите умак: Узмите мало пасираног белог лука, сецканог црног лука, соја сос, сос од острига, чили сос (изаберите по укусу), сусамово уље, извор уља, додајте мало мешавине, сав укусни умак је спреман, ставите зачин у шерпу и оставите да прокључа, ставите опранe резанце у шерпу, оставите 2 минута да се кашиком промешају (предуго не кувате резанце), извадите их напоље и ставите у умак, управо сте завршили са јелом!
Пржени резанци
Отворите паковање, оперите резанце два пута, оцедите воду, ставите уље у шерпу, ставите резанце у шерпу и пропржите, додајте мало соли, соја соса, поврћа које волите да једете заједно, додајте мало воде, 3 минута касније можете јести, ако осетите да нема довољно укуса, можете ставити и неку другу кесицу зачина.
Све у свему, конџак резанци се лако кувају и могу се јести на разне начине. Ако сте канцеларијски радник или неко ко је превише лењ да кува, можете изабрати инстант резанце или пиринач, који се обично једе у кесици. Веома је згодно.
Закључак
Чудотворни резанци су Ширатаки резанци и могу се направити на разне начине. Укусни су, здрави и практични.
Можда ће вам се свидети и
Можете питати
Време објаве: 04.03.2022.